一、微波干燥設(shè)備工作原理：
在微波干燥設(shè)備中從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一機(jī)多用的熟化、烘烤技術(shù)。120-130度之間，整個過程約3-8分鐘完成。
微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
二、微波粗糧低溫烘焙干燥設(shè)備特點(diǎn)：
1、用電源做為能源。
2、設(shè)備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經(jīng)久耐用；
3、無需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進(jìn)烘干，烘干時間短，烘干質(zhì)量好；
4、設(shè)備不需要預(yù)熱，隨時開，隨時用，設(shè)備操作簡單方便，1-2人就可操作生產(chǎn)
5、產(chǎn)品無污染，車間工作環(huán)境好。
6、烘干速度快、時間短：10-20分鐘完成整個生產(chǎn)制作過程
三、設(shè)備主要參數(shù)：
電源：三相380V
微波輸出功率：20KW
設(shè)備視在功率：26KW
微波頻率：2450MHZ
外形尺寸：長×寬×高; 10500×1200×1800mm
傳送帶速度：0- 5米/秒任意可調(diào)
四、微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：
1、熟化速度快，在熟化的同時進(jìn)行殺菌，達(dá)到國家食品標(biāo)準(zhǔn)。
2、殺菌溫度低，在85度條件下經(jīng)3分鐘即可完成殺菌要求。
3、設(shè)備采用進(jìn)口PLC自動控制，自動填料，操作方便，易于維護(hù)。
五、應(yīng)用場景及適用范圍：
主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膠狀等食品、藥品（中草藥材、各種口服液）、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、糕點(diǎn)、米粉、方便面、面條、速食品、海產(chǎn)品、調(diào)味品、果蔬等的干燥脫水及高效殺菌，茶葉殺青，杏仁、魚干、餅干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、殺菌、脫腥、熟化，醬菜、鹵味、各種肉制小包裝的防霉、殺菌、保鮮，以及對各類速凍食品的解凍處理，酒類老熟和催陳處理，還用于各科研院校的科研。
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