產(chǎn)地 |
國產(chǎn) |
規(guī)格 |
10kg |
級別 |
藥用級 |
科研級黃原膠10kg起訂有備案登記資質(zhì)
本品系淀粉經(jīng)甘蘭黑腐病黃單胞菌 Xanthomonascampestris 發(fā)酵后生成的多糖類高分子聚合物經(jīng)處理精制而得。
【性狀】本品為類白色至淡黃色的粉末。
本品在水中溶脹成膠體溶液,在乙醇、丙酮中不溶。
科研級黃原膠10kg起訂有備案登記資質(zhì)
科研級黃原膠10kg起訂有備案登記資質(zhì)
黃原膠( Xanthan gum) ,又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌(
Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有*的流變性,良好的水溶性、對熱及酸堿的穩(wěn)定性、與多種鹽類有很好的相容性,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑,可廣泛應(yīng)用于食品、石油、醫(yī)藥等20多個行業(yè),是目前用途廣泛的微生物多糖。
[1] 中文名
黃原膠
外文名
Xanthan gum
別稱1
黃膠
別稱2
漢生膠
應(yīng)用方向
增稠劑、懸浮劑等
應(yīng)用行業(yè)
食品、石油、醫(yī)藥等
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