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武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 原料藥;食品添加劑;營(yíng)養(yǎng)性添加劑 |
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更新時(shí)間：2019-04-26 14:52:31瀏覽次數(shù)：518
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中間體丙酮酸鈣現(xiàn)貨原料*低價(jià)
中間體丙酮酸鈣現(xiàn)貨原料*低價(jià)
丙酮酸鈣
中文同義詞: 丙酮酸鈣;丙酮酸鈣, 無(wú)水;丙酮酸鈣,無(wú)水,97%;2-氧代丙酸鈣鹽;焦葡萄酸鈣
英文名稱(chēng): Calcium pyruvate
英文同義詞: PYRUVIC ACID CALCIUM SALT;CALCIUM PYRUVATE;CALCIUM PYRUVIC;2-oxo-propanoic acid calcium salt;Pyruvate (Ca,Mg,Na,Etc);Caclium pyruvate;Calcim pyruvate;Pyruvic acid calcium
CAS號(hào): 52009-14-0
分子式: C6H6CaO6
分子量: 214.19
EINECS號(hào): 257-599-9
相關(guān)類(lèi)別: FINE Chemical & INTERMEDIATES;有機(jī)金屬鹽
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，很穩(wěn)定，白色結(jié)晶粉末，無(wú)味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定，極易被氧化，弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類(lèi)代謝過(guò)程中的中間產(chǎn)物，也是蛋白質(zhì)類(lèi)與脂類(lèi)代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站，它在自然條件下為無(wú)色有刺激性氣味的液體，沸點(diǎn)165℃（分解），易溶于水，除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外，還具有a-酮酸的特性，丙酮酸是簡(jiǎn)單的a-酮酸（屬于羥基酸）。
