咖啡凍干粉凍干設(shè)備也就是冷凍干燥機(jī)加工咖啡的設(shè)備,凍干咖啡粉是咖啡豆經(jīng)過萃取后的液態(tài),通過真空冷凍干燥機(jī)在低溫、真空環(huán)境下冷凍干燥而成的咖啡粉體??Х葍龈蓹C(jī)干燥后具有保持原來萃取的風(fēng)味、顏色和營養(yǎng)成分基本不變,凍干咖啡粉有速溶性,無沉淀特點(diǎn)。也就是應(yīng)用了水的三相態(tài)在冷凍干燥機(jī)相互轉(zhuǎn)換的原理。
凍干咖啡隨著消費(fèi)市場火熱供不應(yīng)求,各地企業(yè)紛紛上馬咖啡冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線,滿足凍干咖啡消費(fèi)市場的需求??Х葍龈煞?、咖啡凍干顆粒、咖啡凍干塊都可以通過咖啡冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線加工處理。
凍干咖啡冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線工藝流程:
凍干咖啡冷凍干燥設(shè)備生產(chǎn)線系統(tǒng)包括:
純水系統(tǒng)、萃取系統(tǒng)、濃縮系統(tǒng)CIP清洗系統(tǒng)、冷凍干燥機(jī)系統(tǒng)、包裝系統(tǒng),消毒系統(tǒng),控制系統(tǒng),轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)和分選機(jī)、烘焙機(jī)、研磨機(jī)、浸提罐、粉碎機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)等設(shè)備,以凍干機(jī)設(shè)備為主分前后處理系統(tǒng),通過轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)進(jìn)行銜接運(yùn)行,凍干機(jī)生產(chǎn)線做到工業(yè)化管理。滿足GMP生產(chǎn)要求。
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