檸檬烯別名苧烯，單萜類化合物，無色油狀液體，有類似檸檬的香味。

檸檬烯的物理性質(zhì)：

閃點(diǎn)：46℃

熔點(diǎn)：-74.3℃

沸點(diǎn)：177℃

性狀：橙紅、橙黃色或無色澄清液體，具有特異香氣?；烊苡谝掖己痛蠖鄶?shù)非揮發(fā)性油;微溶于甘油，不溶于水和丙二醇。

檸檬烯的化學(xué)性質(zhì)：

與空氣混合可爆，遇明火、高溫、氧化劑較易燃; 燃燒產(chǎn)生刺激煙霧。

檸檬烯的制備：

廣泛存在于天然的植物精油中。其中主要含右旋體的有蜜柑油、檸檬油、香橙油、樟腦白油等。含左旋體的有薄荷油等。含消旋體的有橙花油，杉油和樟腦白油等。在制造本品時(shí)，分別由上述精油進(jìn)行分餾制取，也可以從一般精油中萃取萜烯，或在加工樟腦油及合成樟腦的過程中，作為副產(chǎn)物制得。所得雙戊烯，經(jīng)蒸餾提純可得苧烯。用松節(jié)油作原料，進(jìn)行分餾、切取α-蒎烯，經(jīng)異構(gòu)化制莰烯，然后分餾得到。莰烯的副產(chǎn)物為雙戊烯。此外，用松節(jié)油水合制松油醇時(shí)也可副產(chǎn)雙戊烯。

檸檬烯的用途：

1.具有良好的鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用；

2.用作合成橡膠、香料的原料，也用作溶劑；用作磁漆、假漆和各種含油樹脂、樹脂蠟、金屬催干劑和溶劑；用于制造合成樹脂合成橡膠；用于調(diào)合橙花香精、柑桔油香精等；也可制成檸檬系精油的代用品。檸檬烯定向氧化生成香芹酮；在無機(jī)酸存在下，檸檬烯與水加成反應(yīng)生成α-松油醇和水合萜二醇；在鉑或色催化劑作用下加氫生成對(duì)烷，脫氫則生成對(duì)傘花烴。還用作油類分散劑、橡膠添加劑、潤(rùn)濕劑等。用作溶劑，也用于香料合成和農(nóng)藥生產(chǎn)。