八角茴香的幾種鑒別方法淺析

來(lái)源：西安清言生物科技有限責(zé)任公司 2024年07月03日 10:38

　　八角茴香亦稱大茴香、大料，木蘭科八角屬，常綠喬木。主產(chǎn)于中國(guó)的廣西、廣東、貴州、云南等省和越南，世界上其他國(guó)家和地區(qū)也在積極引種。本品為無(wú)色或淡黃色的澄清液體；氣味與八角茴香類(lèi)似。冷時(shí)常發(fā)生渾濁或析出結(jié)晶，加溫后又澄清。本品在90%乙醇中易。八角茴香主要用于單離茴香腦，用來(lái)合成大茴香醛、茴香醇、大茴香酸及其酯類(lèi)；也用來(lái)調(diào)配酒用、煙用、食用香精。

　　八角茴香的幾種鑒別方法介紹：

　　1、純度：將抽上樣品倒入一個(gè)白色小玻璃瓶?jī)?nèi)，看顏色是否透明而淡黃，再用鼻子聞其味是否屬?gòu)?qiáng)烈的茴香味，有無(wú)其他不正常的異味。然后不停的搖動(dòng)，從泡沫的多少，可以推測(cè)茴油的純度。一般來(lái)說(shuō)，泡沫越多越好。這個(gè)方法適用于產(chǎn)地有經(jīng)驗(yàn)的茴農(nóng)及收購(gòu)員。但缺乏經(jīng)驗(yàn)的人就難于準(zhǔn)確判斷了。

　　2、水分：八角油比水輕，油在上面，水分沉于底部，要檢查容器底部是否有水分和雜質(zhì)，可取一直徑1-2厘米的玻璃管，用手指撳住上端，放到容器底部后松開(kāi)手指，使油樣和水分進(jìn)入玻璃管內(nèi)，再撳住上端將玻璃管抽出，如有水分、雜質(zhì)或沉淀物等，在玻璃管中可以容易地檢查出來(lái)。

　　3、檢查滲雜煤油的方法：山區(qū)群眾往往拿煤油桶來(lái)裝油，致使八角油滲雜煤油，這種現(xiàn)象，除了用靈敏的嗅覺(jué)可嗅出外，亦可將少許八角油慢慢地往器皿里注，如果泛起的泡沫潔白并迅速散開(kāi)，而且很快就消失，這就說(shuō)明里面沒(méi)有滲雜煤油；如果泛起的泡沫發(fā)藍(lán)，消失緩慢，就說(shuō)明里面滲有煤油。

　　4、用標(biāo)準(zhǔn)油樣與之比較鑒別，將標(biāo)準(zhǔn)樣與受檢樣本互相比較，如色、味、泡沫多少，即裝入一個(gè)白色小瓶不停地?fù)u動(dòng)來(lái)觀察，這樣比較的結(jié)果就判定是否符合標(biāo)準(zhǔn)樣。此法是一種簡(jiǎn)單的鑒別方法，簡(jiǎn)單易行

免責(zé)聲明

凡本網(wǎng)注明"來(lái)源：制藥網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于制藥網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)必須注明制藥網(wǎng)，http://www.lolrenh.cn。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。