一、操作前準(zhǔn)備
1、設(shè)備檢查
確認(rèn)研磨腔及刀頭均為304/316不銹鋼材質(zhì)，檢查刀頭是否磨損超過(guò)0.5mm，同時(shí)測(cè)試接地電阻是否≤4Ω。
檢查電源線(xiàn)絕緣層無(wú)破損，變頻器功能正常。
2、清潔消毒
用75%酒精擦拭研磨腔、進(jìn)料口及接觸部件，重點(diǎn)清除油污和金屬碎屑。
3、物料預(yù)處理
將原料破碎至≤5mm顆粒，含水率控制在8%-12%(硬質(zhì)物料建議預(yù)冷凍處理)。
二、參數(shù)設(shè)置
1、轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)
通過(guò)變頻器分檔選擇轉(zhuǎn)速：
• 脆性物料：2000-3000rpm
• 韌性物料：3500-4000rpm。
2、研磨時(shí)間
首次研磨設(shè)定3分鐘，后續(xù)根據(jù)出料粒徑調(diào)整，單次最長(zhǎng)不超過(guò)15分鐘。
3、溫度控制
設(shè)置電機(jī)溫度保護(hù)閾值≤70℃，連續(xù)工作時(shí)建議每30分鐘停機(jī)冷卻。
三、操作流程
1、空載試機(jī)
空轉(zhuǎn)1-2分鐘，觀察振幅是否<0.05mm，確認(rèn)無(wú)異響后再投料。
2、分階段投料
初始投料量為研磨腔容積的1/3(約50-80g)，運(yùn)行穩(wěn)定后逐步增加至2/3。
3、動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)
通過(guò)間隙調(diào)節(jié)旋鈕實(shí)時(shí)控制出料粒度(每次調(diào)整量≤0.1mm)，硬質(zhì)物料建議采用漸進(jìn)式研磨策略。
四、安全規(guī)范
1、個(gè)人防護(hù)
必須佩戴防割手套(EN388標(biāo)準(zhǔn))、防沖擊護(hù)目鏡及KN95級(jí)防塵口罩。
2、操作要求
保持雙手握持姿勢(shì)，設(shè)備與身體距離≥30cm，禁止徒手接觸運(yùn)轉(zhuǎn)部件。
3、異常處置
出現(xiàn)劇烈震動(dòng)、異味或溫度驟升時(shí)，立即拍擊緊急停機(jī)按鈕并斷開(kāi)電源。
五、維護(hù)要點(diǎn)
1、日常清潔
使用尼龍刷清理刀頭殘?jiān)?，頑固污漬可用食品級(jí)檸檬酸溶液浸泡后清除。
2、潤(rùn)滑保養(yǎng)
每50小時(shí)向軸承注入食品級(jí)潤(rùn)滑脂(NLGI 2級(jí))，注油量不超過(guò)軸承腔容積的70%。
3、耗材更換
刀頭磨損量>0.5mm或出現(xiàn)缺口時(shí)需更換，新刀頭需空轉(zhuǎn)磨合10分鐘。
六、典型問(wèn)題處理
1、出料結(jié)塊：物料含水率過(guò)高(>15%)或刀頭間隙過(guò)小，需烘干物料并調(diào)整間隙。
2、電機(jī)過(guò)熱：降低單次投料量20%，清理散熱孔灰塵，檢查電壓穩(wěn)定性。
3、異常噪音：立即停機(jī)檢查軸承是否缺油，排除金屬異物卡入風(fēng)險(xiǎn)。
該操作規(guī)范整合了實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、工業(yè)研磨機(jī)及不銹鋼表面處理技術(shù)的核心要求，特別強(qiáng)化了食品級(jí)材質(zhì)設(shè)備的衛(wèi)生管控標(biāo)準(zhǔn)。建議每季度使用激光粒度儀校準(zhǔn)研磨精度，確保設(shè)備性能穩(wěn)定。
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