CO?控不好，菌菇長不好！四方光電紅外CO?變送器精準(zhǔn)打造科學(xué)生長微環(huán)境

來源：四方光電股份有限公司 2025年07月25日 10:44

　　01　菌菇生長竟會“挑空氣”？

　　麻辣火鍋里翻滾的金針菇，鮮香四溢的香菇雞湯，爽脆口感的清炒口蘑……菌菇早已成為餐桌上的寵兒。但你是否想過，為什么有的菌菇菌蓋肥厚、菌柄短粗，而有的卻菌蓋窄小、菌柄細(xì)長？

　　答案就藏在它們呼吸的空氣中——CO?濃度！

　　-CO?濃度過高：菌柄瘋狂伸長，菌蓋卻長不大，比如金針菇的“大長腿”；

　　-CO?濃度適宜：菌蓋舒展，菌柄粗壯，比如平菇的“完美比例”。

　　想精準(zhǔn)調(diào)控菌菇的“身材”？掌握CO?濃度，助力菌菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　02　菌菇生長的幕后推手CO?濃度

　　大多數(shù)菌菇都是好氧型異養(yǎng)真菌，通過呼吸作用消耗O?產(chǎn)生CO?。而不同階段，對CO?濃度需求也不同：

　　-菌絲生長：在菌絲培養(yǎng)房中進(jìn)行，環(huán)境中CO?濃度達(dá)到5000-20000ppm（甚至更高），可抑制過早出菇、促進(jìn)菌絲在基質(zhì)內(nèi)迅速蔓延；

　　-原基分化：由培養(yǎng)房轉(zhuǎn)入方艙，CO? 須驟降至3000 ppm以下，否則會抑制原基分化，導(dǎo)致減產(chǎn)或畸形；

　　-子實(shí)體發(fā)育和成熟期：在方艙中繼續(xù)生長，為防止菇體老化、開傘過快，CO?濃度需進(jìn)一步降低。

　　CO?濃度的精準(zhǔn)調(diào)控，讓每朵菌菇都長成精品。

　　為了降低CO?的濃度，方艙中需保持通風(fēng)，不斷補(bǔ)充新鮮空氣。然而，盲目加大通風(fēng)量，這不僅造成冬季熱量、夏季冷量的巨大能耗，還會影響適應(yīng)的溫濕度環(huán)境，使菇體失水、干邊或引發(fā)雜菌。

　　通過實(shí)時監(jiān)測CO?濃度，聯(lián)動新風(fēng)系統(tǒng)，在維持適宜溫濕度的前提下精準(zhǔn)換氣，平衡CO?濃度和溫濕度，則可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、節(jié)能、穩(wěn)質(zhì)。

　　03　四方光電精準(zhǔn)賦能，養(yǎng)菇升級

　　針對食用菌生長環(huán)境，四方光電憑借22年的NDIR技術(shù)積累，推出紅外CO?變送器AM4203H-CO?。

　　?專為高溫高濕環(huán)境設(shè)計：防氣態(tài)水冷凝成水滴，保證測試精度不受影響；

　　?IP65防護(hù)，不懼惡劣環(huán)境：防止灰塵進(jìn)入，全方位抵御水槍噴射；

　　?數(shù)字信號+模擬信號同時輸出：RS485/4~20mA同時輸出，適配各類環(huán)控系統(tǒng)。

　　該款產(chǎn)品直擊智慧菌菇方艙這一種植場景，讓傳統(tǒng)"憑感覺種菇"邁向數(shù)據(jù)化新時代，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化菌菇種植。

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