美國NATIONAL揉混儀
1 美國NATIONAL揉混儀結(jié)構(gòu)和原理
揉混儀是通過測定面團攪拌過程中流變學(xué)特性變化來檢測小麥品質(zhì)的一種重要儀器, 從上世紀三十年代發(fā)明以來,經(jīng)過不斷改進改善,美國National揉混儀在歐洲、北美以及西方發(fā)達國家的小麥品質(zhì)育種和面粉面食工業(yè)中發(fā)揮了重要的作用。它的結(jié)構(gòu)主要由攪拌器、阻尼臂、記錄儀和數(shù)據(jù)收集分析器組成。其工作原理是通過攪揉面團,測定并記錄面團的抗揉混阻力,得到的揉混曲線圖譜,給出面團的*揉和時間、攪拌耐力和其它面團流變特性及烘焙估計吸水值等指標,從而能夠比較分辨出不同小麥間的品質(zhì)差異和面粉的適應(yīng)性。
2 美國NATIONAL揉混儀技術(shù)指標及應(yīng)用
揉混儀圖譜的各項指標反應(yīng)了小麥面團的流變學(xué)特性和品質(zhì),揉混圖譜中心揉混峰值是在C點,C點的高度代表耐揉峰值阻力,CD線段的長度為*揉混峰值時間,角度2被稱為衰落角,角度越大表示耐揉性越差,圖譜寬度及圖譜中線以下面積與面團的面筋強度有關(guān)。小麥內(nèi)在因素和外界條件的變化所影響的面團流變學(xué)特性均會在揉混儀圖譜上得到具體體現(xiàn)。(揉混圖譜請美國NATIONAL中國總代理:南京銘奧儀器設(shè)備有限公司)
3技術(shù)參數(shù):
揉混儀轉(zhuǎn)速:88±2rpm
溫度要求:0℃ - +35℃
揉混峰值范圍:0-10cm
揉混時間:0-10Min
揉混儀樣品用量:10 g±0.01g
揉混儀電源:單相220+10伏,AC,50Hz
主要用途:測定小麥面團的流變學(xué)特性和品質(zhì)。
滿足美國谷物化學(xué)家協(xié)會AACC方法54-40A
測定參數(shù):和面峰值、*時間、加水量、揉混圖譜上升和下降角度、圖譜寬度、圖譜中線以下面積
生面團的物理特點是通達圖表來說明的,快速,方便,帶平均曲線時間,只需6分鐘
銘奧國際有限公司專業(yè)致力于環(huán)境、水文、氣象等領(lǐng)域的教學(xué)、科研和應(yīng)用儀器的銷售、研發(fā)和服務(wù),是幾十家同類儀器生產(chǎn)商在中國的銷售服務(wù)中心,公司主要產(chǎn)品有,英國AQUARead多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測儀、葉綠素監(jiān)測儀、氨氮監(jiān)測儀、藍綠藻監(jiān)測儀、硝酸鹽監(jiān)測儀等,德國Sensortechnik( KM3000 壁掛式水質(zhì)監(jiān)測)、德國Lambrecht 氣象站、自動雨量站、風速風向儀、農(nóng)業(yè)氣象站,林業(yè)氣象站,太陽輻射計,天空輻射儀等, 加拿大WT系列海洋衛(wèi)星浮標、衛(wèi)星定位浮標、溢油跟蹤浮標,加拿大Arja y 水中油監(jiān)測儀、德國FunkeGerber牛奶分析儀,啤酒分析儀、牛奶冰點儀等、德國GFL厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)、蒸餾水器、菌落計數(shù)器、微量分光光度計等產(chǎn)品、美國Organomation氮吹儀,N-EVAP-24氮吹儀,N-EVAP-12氮吹儀等 我們有一支理論扎實,技術(shù)過硬的市場和技術(shù)人員隊伍,我們可以根據(jù)客戶的需求和項目特點,為其推薦、整合或集成滿足用戶需要的儀器設(shè)備或系統(tǒng)。公司本身以高校及企事業(yè)科研院所的技術(shù)力量為依托,具備了扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗。公司自成立以來與眾多國內(nèi)外儀器設(shè)備制造商長期保持良好的合作關(guān)系,作為一家專注于為客戶提供高效﹑ 簡捷﹑ 快速有效解決方案的科研產(chǎn)品供應(yīng)商,以不懈的努力、真誠的服務(wù)和的價格來回報廣大客戶一直是我公司不變的承諾。公司年富力強,銳意進取,品質(zhì)優(yōu)良,帶領(lǐng)了一支朝氣蓬勃、團結(jié)勤奮的銷售和服務(wù)隊伍。我們將一如既往秉承“ 質(zhì)量、用戶、信譽”的宗旨,為各行業(yè)的實驗室建設(shè)改進、人員培訓(xùn)、儀器設(shè)備選型、調(diào)試安裝、維修維護等提供*多層次的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。與時俱進, 共創(chuàng)美好未來。真誠歡迎各界朋友、新老客戶來公司參觀、指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù),對我們的工作給予指正與幫助
土壤水分速測儀
美國NATIONAL揉混儀 產(chǎn)品信息
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