果汁膜過濾設(shè)備是基于現(xiàn)代膜分離技術(shù)開發(fā)的精密加工系統(tǒng)，通過物理篩分原理實現(xiàn)果汁的提純和濃縮。核心采用高分子材料制成的微濾（MF）、超濾（UF）或納濾（NF）膜組件，依據(jù)目標(biāo)果汁特性選擇0.01-1μm的膜孔徑，在0.5-4MPa壓力驅(qū)動下完成分子級分離。
技術(shù)原理：
原果汁通過錯流過濾方式流經(jīng)膜表面，水分子、維生素、礦物質(zhì)及小分子風(fēng)味物質(zhì)自由透過膜孔，而果肉顆粒、果膠、淀粉、細(xì)菌及酵母等被有效截留。此過程無需高溫加熱，避免熱敏性營養(yǎng)素?fù)p失，保持鮮榨風(fēng)味。
核心優(yōu)勢：
1.
品質(zhì)提升：去除99%以上的懸浮物和膠體物質(zhì)，成品濁度值≤0.5NTU，貯藏穩(wěn)定性提高3倍以上；
2.
保質(zhì)期延長：物理截留微生物，降低巴氏殺菌溫度（可≤60℃），減少"蒸煮味"產(chǎn)生；
3.
收率優(yōu)化：相比傳統(tǒng)硅藻土過濾，果汁得率提升8-12%，廢渣量減少30%；
4.
節(jié)能降耗：濃縮工序能耗僅為蒸發(fā)濃縮的1/6，降低綜合生產(chǎn)成本；
5.
綠色環(huán)保：無化學(xué)助劑添加，廢液COD值降低50%，符合清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
應(yīng)用范圍：
適用于澄清型果汁（如蘋果汁、葡萄汁）、混濁汁（如橙汁、桃汁）的連續(xù)化生產(chǎn)，并支持果蔬濃縮汁的低溫預(yù)濃縮。標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備處理量涵蓋1-20噸/小時，通過模塊化設(shè)計可靈活擴展，滿足不同規(guī)模產(chǎn)線需求。設(shè)備配備PLC自動控制系統(tǒng)及CIP清洗模塊，實現(xiàn)24小時不間斷高效生產(chǎn)。
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