蒸汽去皮機技術
上海昀望BLAST-VENT技術：0.5秒急速壓力釋放，搭載的智能壓力控制系統(tǒng)（IPC）可實現(xiàn)±0.01MPa壓力波動控制。去皮損耗率低至5%，產(chǎn)能高達15噸/小時；去皮效果好，表面光滑，幾乎無殘皮留存，可廣泛應用于大型薯類深加工企業(yè)。
蒸汽去皮機由提升機、稱重料倉、反應罐、排氣罐、架體、蒸汽系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成，是塊莖、水果等去皮快速、g效的設備。與傳統(tǒng)去皮方法損耗超過20%相比，蒸汽去皮機可以將去皮損耗降低到4-7%，顯著提高產(chǎn)品出成率。
技術原理：通過精確控制蒸汽相變過程（液態(tài)→氣態(tài)→液態(tài)），高壓高溫蒸汽滲入土豆表皮，形成微米級水膜實現(xiàn)表皮與組織分離，隨后瞬間釋放蒸汽壓力，土豆表皮劇膨脹從而破裂、脫落。
1.無需添加任何化學藥劑，純物理去皮，無環(huán)保等后顧之憂。加工用水可循環(huán)使用，大大減少用水消耗。
2. 物料損耗低，提高產(chǎn)品出成率，易于維護，便于與上下游設備匹配。
3. 壓力艙特殊設計，實現(xiàn)蒸汽均勻分布和物料處理。
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