依地酸二鈉藥理作用說明
依地酸二鈉藥理作用說明
依地酸二鈉它能有效增強藥物的穩(wěn)定性，其原理為依地酸二鈉可以與金屬離子形成穩(wěn)定的水溶性螯合物，能夠防止自身的氧化，有利于提高藥物在制備、存儲和臨床配制過程中的穩(wěn)定性。
依地酸二鈉是強效螯合劑，防腐劑和抗氧化劑，因具有很高穩(wěn)定常數(shù)，能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡合物，消除金屬離子或由其引起的有害作用，抑制水煮食品的水混濁，防止食品氧化變色，從而起到抗氧化、護色、防腐的作用，使產品質量穩(wěn)定，是極為廣泛使用的護色劑、品質改良劑和抗氧化劑，防腐保鮮劑，廣泛應用于水果、蔬菜制品、奶制品、飲料、肉制品、果脯、醬料的保鮮、護色，也應用于油脂、香精的抗氧化。
本品為乙二胺四醋酸二鈉鹽二水合物。按干燥品計算，含C10H14N2Na2O8不得少于99.0%。
【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。
本品在水中溶解，在甲醇、乙醇中幾乎不溶。
【檢查】 酸度 取本品0.50g，加水10ml溶解后，依法測定（通則0631），pH值應為4.0～5.0。
溶液的澄清度與顏色 取本品0.50g，加水10ml溶解后，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應澄清無色。
氯化物 取本品1.0g，加水25ml溶解，加稀硝酸10ml，搖勻，放置至少12小時，待沉淀生成后，濾過，用少量水分次洗滌濾器，合并洗液與濾液，依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液4.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.004%）。
干燥失重 取本品1.0g，在150℃干燥6小時，減失重量應為8.7%～11.4%（通則0831）
【類別】藥用輔料，螯合劑。
【貯藏】密閉，在干燥處保存。
