一、設(shè)備概述
食品金檢機(jī)(金屬檢測(cè)機(jī))是一種基于電磁感應(yīng)原理的高精度檢測(cè)設(shè)備，主要用于食品生產(chǎn)流水線中對(duì)金屬異物(如鐵、不銹鋼、銅、鋁等)的非破壞性檢測(cè)。其核心功能是通過(guò)識(shí)別金屬雜質(zhì)，避免污染食品成品，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)(如HACCP、ISO 22000)，廣泛應(yīng)用于肉制品、烘焙食品、乳制品、調(diào)味品及包裝食品的工業(yè)化生產(chǎn)場(chǎng)景。
二、核心技術(shù)亮點(diǎn)
1、高靈敏度檢測(cè)能力
•采用多頻段電磁場(chǎng)技術(shù)，可檢測(cè)最小直徑0.3 mm的金屬顆粒(鐵磁性物質(zhì))及0.5 mm的非鐵磁性金屬(如銅、鋁)，覆蓋金屬異物全類(lèi)型篩查。
•配備自動(dòng)相位補(bǔ)償功能，有效抑制環(huán)境電磁干擾，減少誤報(bào)率。
2、智能化分揀系統(tǒng)
•檢測(cè)到金屬異物后，設(shè)備自動(dòng)觸發(fā)剔除裝置(如氣動(dòng)推桿、翻板機(jī)構(gòu))，同步記錄異常數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)批次追溯。
•支持與生產(chǎn)線PLC聯(lián)動(dòng)，無(wú)縫銜接灌裝、封口等工序，保障流水線連續(xù)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、防污染設(shè)計(jì)
•檢測(cè)通道采用食品級(jí)不銹鋼或高分子材料，表面光滑易清潔，避免微生物滋生。
•防水防塵等級(jí)達(dá)IP65以上，適配高溫高壓清洗環(huán)境，滿(mǎn)足食品廠衛(wèi)生規(guī)范。
三、典型應(yīng)用場(chǎng)景
•肉類(lèi)加工：檢測(cè)肉糜、香腸中的金屬碎屑(如刀具磨損殘留)；
•烘焙食品：排查面粉、餅干中的金屬絲、螺釘?shù)犬愇铮?/span>
•冷凍食品：針對(duì)速凍水餃、預(yù)制菜中的金屬雜質(zhì)進(jìn)行終檢；
•包裝成品：掃描罐裝飲料、真空袋裝食品的密封蓋或包裝膜金屬污染。
食品金檢機(jī)通過(guò)集成高精度傳感技術(shù)與智能化控制系統(tǒng)，成為食品企業(yè)質(zhì)量控制的核心防線，為消費(fèi)者筑起“從原料到成品”的全流程安全屏障。
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