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更新時(shí)間：2024-11-25 10:42:24瀏覽次數(shù)：219次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 制藥網(wǎng)蘋果烘干機(jī)烘干流程蘋果片的前期處理操作要點(diǎn)原料：果實(shí)新鮮飽滿,品質(zhì)良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不,無(wú)霉?fàn)€、畸形、凍傷、病蟲(chóng)害及嚴(yán)重機(jī)械傷
蘋果烘干機(jī)烘干流程
蘋果片的前期處理操作要點(diǎn)
原料：果實(shí)新鮮飽滿,品質(zhì)良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不,無(wú)霉?fàn)€、畸形、凍傷、病蟲(chóng)害及嚴(yán)重機(jī)械傷。
水洗：用流動(dòng)的水沖洗原料，將蘋果上的殘留物及雜質(zhì)沖洗干凈。
去皮：原料經(jīng)機(jī)械(也可人工)均勻的消去蘋果表皮，剔除有裂縫、有斑點(diǎn)的部位。
切片：將已經(jīng)去皮的蘋果,再經(jīng)打核機(jī)沿果核中心打成圓形孔,然后用切片機(jī)沿果實(shí)橫向切成環(huán)形片。
烘干：將切好的蘋果均勻的放在烘盤內(nèi)，然后在拖車內(nèi)每層放好托盤，推進(jìn)熱風(fēng)循環(huán)烘箱箱體內(nèi)進(jìn)行烘干。
干燥：①干燥室溫度:60～80℃。②干燥時(shí)間:5～10小時(shí)。
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