藥用級(jí)山梨醇在制藥中的作用

醫(yī)藥行業(yè)：

制造維生素C的原料：山梨醇經(jīng)過發(fā)酵和化學(xué)合成可以制得維生素C。

藥物輔料：作為穩(wěn)定劑，可以增加藥物的穩(wěn)定性和溶解度，提高藥物的療效。

口腔清潔劑和治療便秘的藥物：山梨醇也被用于制備這些產(chǎn)品。

食品行業(yè)：

甜味劑：山梨醇的甜度約為蔗糖的一半，且熱量較低，適合用于糖果、巧克力、糕點(diǎn)、餅干等食品中。

保濕劑：可以防止食品干燥和硬化，提高食品的口感和質(zhì)地。

防腐作用：可以延長食品的保質(zhì)期。

藥用級(jí)山梨醇在制藥中的作用

化學(xué)名稱為1，2，3，4，5，6-己六醇，化學(xué)式為C6H14O6，相對(duì)分子質(zhì)量182.17(按2007年國際相對(duì)原子質(zhì)量)，有D、L兩種旋光異構(gòu)體，廣泛分布于自然界植物果實(shí)中，常被應(yīng)用于食品中作為甜味劑、疏松劑和保濕劑等。

白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭；市場(chǎng)上的銷售形式為液體或固體狀態(tài)。沸點(diǎn)494.9℃；依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化；相對(duì)密度約1.49；易溶于水(1g溶于約0.45mL水中)、熱乙醇、甲醇、異丙醇、丁醇、環(huán)已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺，微溶于乙醇和乙酸

磷酸氫二鈉（無水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鈉（二水，一水，無水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸氫二鉀 無水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鉀 無水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚丙烯酸樹脂Ⅱ  Ⅲ   Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

無水碳酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚乙二醇 200  300  400  1000  1500   3350

注射級(jí)大豆油/茶油/麻油（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）