藥用輔料單硬脂酸甘油酯特性

藥用輔料單硬脂酸甘油酯特性

單硬脂酸甘油酯（Glycerol Monostearate，簡(jiǎn)稱(chēng)GMS）是一種由甘油與硬脂酸通過(guò)酯化反應(yīng)生成的白色至淡黃色蠟狀固體，具有以下特性：

物理性狀

?外觀?：通常為白色、淡黃色蠟狀固體或粉末，質(zhì)地細(xì)膩 ?

?熔點(diǎn)?：約54℃至62℃，具體取決于產(chǎn)品純度和結(jié)晶形態(tài) ?

?溶解性?：

冷水中不溶，熱水中可形成分散體系 ?

易溶于乙醇、丙酮、氯仿等有機(jī)溶劑 ?

化學(xué)特性

?穩(wěn)定性?：常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，耐酸堿（pH值3-11范圍內(nèi)保持穩(wěn)定） ?

?安全性?：無(wú)毒，廣泛用于食品、化妝品等領(lǐng)域 ?

功能特性

?表面活性?：作為非離子型表面活性劑，可降低油水界面張力，形成穩(wěn)定乳液體系 ?

?應(yīng)用廣泛?：

食品工業(yè)：用于面包、蛋糕、冰淇淋等產(chǎn)品的乳化劑，延緩淀粉老化，提升質(zhì)地 ?

化妝品：作為乳化劑和保濕劑，改善膚感并形成保護(hù)膜

磷酸氫二鈉（無(wú)水，二水，十二水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鈉（二水，一水，無(wú)水）（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸氫二鉀 無(wú)水 三水（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

磷酸二氫鉀 無(wú)水 （2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

谷氨酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

香草醛（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

苯甲酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚丙烯酸樹(shù)脂Ⅱ  Ⅲ   Ⅵ（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

甜菊糖苷（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

碳酸氫鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

無(wú)水碳酸鈉（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

聚乙二醇 200  300  400  1000  1500   3350

注射級(jí)大豆油/茶油/麻油（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

倍他環(huán)糊精  500g  25kg（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）

乳糖  無(wú)水 一水 直壓（2020藥典備案 有質(zhì)檢單等資質(zhì)）