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黃蜀葵膠一、簡介名稱:黃蜀葵膠級別:食品級含量:99規(guī)格:25kg/袋裝/桶裝CAS:11138-66-2功能:增稠劑 乳化劑、穩(wěn)定劑二、性狀黃蜀葵膠白色至微黃...
低脂果膠簡介增稠劑;膠凝劑;穩(wěn)定劑;乳化劑。果膠用于果醬、果凍的制造、蛋黃、醬、精油的穩(wěn)定劑,防止糕點(diǎn)硬化,改進(jìn)干酪質(zhì)量,制造果汁粉等性狀為白色淡黃色粉末,稍帶...
高脂果膠簡介品名:高脂果膠包裝:紙板桶規(guī)格:25KG儲存:常溫避光保存CAS號:9000-69-5詳細(xì)介紹:外觀:褐黃色粉末
蘋果果膠簡介果膠,英文名稱為pectin,英文別名為2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; 9000-69-5; pentose,CAS號為...
果膠簡介 果膠是一種天然高分子化合物,具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用,已廣泛用于食品、醫(yī)藥、日化及紡織行業(yè)。柚果皮富含果膠,其含量達(dá)6%左右,是制取果膠的理想原...
羧甲基纖維素鈉性狀:為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,幾乎無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5~8....
阿拉伯膠簡介阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠,來源于的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳...
亞麻籽膠性狀亞麻籽亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體,或白色至米黃色粉末,干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能,能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系,當(dāng)濃...
決明子膠簡介決明子膠簡介:性狀優(yōu)質(zhì)決明子膠是一種淡黃色的粉末,幾乎無臭無味。精制品為灰白色粉末,無臭無味。具有與槐豆膠相同的性質(zhì)。決明子膠的特點(diǎn)就是其水溶液的黏...
刺槐豆膠刺槐豆膠顏色和性質(zhì):刺槐豆膠為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶臭味。的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬道爾頓,是極為良好的增稠穩(wěn)...
魔芋精粉魔芋精粉:外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn),粒度大小在45-100目,有魔芋的氣味, 其加工過程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片...
羥丙基淀粉簡介是否進(jìn)口:否型號:食品級有效物質(zhì)含量:99%包裝規(guī)格:25*1外觀:粉末含量:99%保質(zhì)期:2年性狀顏色:白色或淡白色屬于:變性淀粉
魔芋粉 魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、膳食纖維的食品,做為功能性食品。魔芋膠還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性,...
魔芋膠一、產(chǎn)品簡介品名:魔芋膠、純化魔芋粉二、產(chǎn)品性狀白色或奶油淡棕黃色粉末三、產(chǎn)品用途1.肉制品(火腿腸、午餐肉、西式香腸等) 參考用量:0.2%-0.5%2...
沙蒿膠簡介CAS編號:74-79-3別名:沙蒿籽膠;沙蒿膠;食品級沙蒿籽膠;沙蒿籽膠 沙蒿膠分子式:C6H14O6型號:食品級主要有效成分:99產(chǎn)品英文名稱:s...
卡拉膠產(chǎn)品簡介中文名:卡拉膠英文:Carrageenan又稱:角叉菜角CAS:9000-07-1產(chǎn)品性狀白色或淺褐色顆粒或粉末,無臭或微臭,口感粘滑
黃原膠黃原膠是一種生物合成膠,呈類白或淡黃色粉末狀,是以玉米淀粉為主要原料,由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發(fā)酵,再經(jīng)提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。...
瓜爾豆膠產(chǎn)品簡介瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末,能分散在熱或冷的水中形成黏稠液產(chǎn)品用途1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用,防 止冰晶產(chǎn)...
水溶殼聚糖通常所說甲殼素主要指殼聚糖,它又稱殼多糖、脫乙酰甲殼素、脫酰甲殼素、可溶性幾丁質(zhì)、可溶性甲殼素。無定形固體,比旋光度[α]D11—3°~+1...
柑橘黃色素柑橘黃色素簡介:柑橘黃是以甜橙(Citrus sinensis)的果實(shí)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的色素。甜橙色素的主要成分為甜橙色素(citr...
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