連續(xù)式微波花椒殺菌機(jī) 調(diào)味品微波干燥設(shè)備屬于調(diào)料品，我們河南科爾主要是做調(diào)料品殺菌設(shè)備的，還可以干燥，把辣椒中的多余水分去除，然后對(duì)辣椒、辣椒面、辣椒粉、辣椒碎進(jìn)行殺菌殺蟲(chóng)卵，殺菌效果很好，客戶很滿意 辣椒粉殺菌設(shè)備

　　連續(xù)式微波花椒殺菌機(jī) 調(diào)味品微波干燥設(shè)備

微波辣椒碎干燥殺菌設(shè)備殺菌條件為61～63 ℃，30 min，或72～75 ℃，10～15 min。加熱時(shí)應(yīng)注意物料表面溫度較內(nèi)部溫度低4～5 ℃；此外，當(dāng)表面產(chǎn)生氣泡時(shí)，泡沫部分難以達(dá)到殺菌要求。這種殺菌方法微波設(shè)備，由于所需時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)過(guò)程不連續(xù)，長(zhǎng)時(shí)間受熱容易使某些熱敏成分變化，殺菌也不夠理想。目前在大中型食品廠中已很少采用。超高溫瞬間殺菌:超高溫殺菌簡(jiǎn)稱UHT殺菌。一般加熱溫度為125～150 ℃，加熱時(shí)間2～8 s，加熱后產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求的殺菌過(guò)程稱為UHT殺菌。這種殺菌方法，能在瞬間達(dá)到殺菌目的，殺菌效果特別好，幾乎可以達(dá)到或接近滅菌要求，而引起的化學(xué)變化很小。它具有提高處理能力、節(jié)約能源、縮小設(shè)備體積、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，并可實(shí)行設(shè)備原地?zé)o拆卸循環(huán)清洗。