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英文名稱：Sodium D-gluconate 
其他名稱：葡萄糖酸鈉；五羥基己酸鈉；D-葡糖酸單鈉鹽；葡糖酸鈉
CAS號：527-07-1 
C6H11NaO7 = 218.14 
含量：≥99.0% 
還原糖：合格
硫酸鹽：≤0.01% 
氯化物：≤0.005%
水溶解試驗：合格
重金屬：≤0.001%
熔點：206～209℃
性狀：白色或淺黃色結(jié)晶性粉末，有愉快氣味。易溶于水(溶解度 25℃時59g/100ml)，微溶于乙醇，不溶于乙迷。水溶液剛煮沸時穩(wěn)定，熔點 206℃(分解)，比旋光度23＋21.1°(c=1.75,水中)。
用途：科研、實驗。防止溶液中鐵、鋁等氫氧化物的沉淀。 絡合劑。食品添加劑、電鍍絡合劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、印染工業(yè)均色劑、鋼鐵表面處理劑等
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